麥當(dāng)勞開口：中國(guó)顧客收入增長(zhǎng) 漲價(jià)是一種策略

近來(lái)麥當(dāng)勞部分食品漲價(jià)一事，在業(yè)內(nèi)被傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，但是都沒有經(jīng)過(guò)麥當(dāng)勞方面的證實(shí)。10日下午，北京麥當(dāng)勞首次正式表態(tài)：漲價(jià)只是“應(yīng)對(duì)市場(chǎng)環(huán)境和保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及穩(wěn)健發(fā)展”而對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，整體餐牌價(jià)格之平均增幅僅為1%至2%。

　　在獲悉麥當(dāng)勞漲價(jià)一事之后，全國(guó)各大媒體都做了大量報(bào)道，但由于此次產(chǎn)品調(diào)價(jià)，麥當(dāng)勞表現(xiàn)出特有的低調(diào)，所以在調(diào)價(jià)問(wèn)題上始終沒有一個(gè)比較令人信服的“說(shuō)法”。幾經(jīng)  周折后，北京麥當(dāng)勞有關(guān)人士昨日下午給記者發(fā)來(lái)文件，首次正式亮明了麥當(dāng)勞的態(tài)度。文件稱，這次并不是整體漲價(jià)，而只是調(diào)整部分產(chǎn)品價(jià)格，“整體餐牌價(jià)格之平均增幅僅為1%至2%”。該文件稱，“這次價(jià)格調(diào)整是麥當(dāng)勞應(yīng)對(duì)市場(chǎng)環(huán)境和保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及穩(wěn)健發(fā)展而做出的策略性商業(yè)決定之一。”

　　針對(duì)部分媒體的猜測(cè)，北京麥當(dāng)勞有關(guān)人士昨天向記者表示，麥當(dāng)勞漲價(jià)跟北京方面更換領(lǐng)導(dǎo)層無(wú)關(guān)，這是麥當(dāng)勞在中國(guó)市場(chǎng)的既定策略，而且與中國(guó)市場(chǎng)變化有關(guān)。她解釋說(shuō)，麥當(dāng)勞經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，市民生活水平提高，職工的平均工資也以兩位數(shù)字逐年增加，顧客也對(duì)就餐環(huán)境和更高的產(chǎn)品質(zhì)量提出新要求，為此，麥當(dāng)勞可以根據(jù)自身狀況做出選擇，當(dāng)然，“漲價(jià)就是其中的策略之一”。

　　據(jù)了解，麥當(dāng)勞此次全國(guó)性調(diào)價(jià)，與其在全球范圍內(nèi)的收縮經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略同出一轍，就是用提高單店的經(jīng)營(yíng)收入來(lái)確保發(fā)展速度，因此對(duì)部分產(chǎn)品調(diào)價(jià)實(shí)屬必然。在去年第四財(cái)季，麥當(dāng)勞47年來(lái)首次宣布了虧損的消息，并在同年11月8日宣布關(guān)閉全球175家快餐店，同時(shí)撤出中東和拉丁美洲3個(gè)國(guó)家的業(yè)務(wù)，停止在4個(gè)國(guó)家的“圈地”項(xiàng)目，同時(shí)裁減400到600職位。

　　麥當(dāng)勞公司也表示，目前該公司在全球已有約3萬(wàn)家麥當(dāng)勞快餐店，規(guī)模過(guò)于龐大，該公司已無(wú)法再保持每股盈余10%至15%的增長(zhǎng)速度。

　　此外，記者從北京肯德基方面獲悉，他們雖然對(duì)價(jià)格做經(jīng)常性的審核，但是目前并沒有調(diào)整價(jià)格的計(jì)劃。(記者/朱偉東）