外企在華遭遇通脹代價有利于民族產(chǎn)業(yè)

對于西方企業(yè)來說，中國不斷增長的經(jīng)濟(jì)以及日漸富裕的13億民眾有著難以抗拒的誘惑力。但對其中一些重要企業(yè)來說，這樣的增長也帶來了威脅。例如，百勝餐飲集團(tuán)預(yù)計當(dāng)前財季，中國食品價格通脹將達(dá)到16%左右，勞動力成本通脹將達(dá)到20%。通脹造成的結(jié)果就是百勝餐飲必須試圖在低價吸引顧客和抵消公司不斷上漲的成本之間維系平衡。百勝餐飲集團(tuán)旗下的肯德基（KFC）和必勝客（PizzaHut）休閑連鎖餐廳正在中國蓬勃發(fā)展。當(dāng)其開始在中國推行低價策略以提升客流量的時候，它沒有預(yù)見到通貨膨脹。中國市場在百勝餐飲集團(tuán)第三財季的經(jīng)營利潤中占比超過60%。百勝餐飲在中國內(nèi)地?fù)碛写蠹s3，800家餐廳。中國近年來推行的經(jīng)濟(jì)刺激政策引發(fā)了食品價格的大幅上漲。雖然中國政府已經(jīng)放慢經(jīng)濟(jì)增速以遏制通膨，但8月份食品價格同比漲幅仍高達(dá)13.4%。中國人經(jīng)常食用的豬肉的價格，其同比漲幅更是創(chuàng)下了52.3%的紀(jì)錄。百勝最近將中國的菜單價格上調(diào)了2%，這是百勝整個夏天都希望避免的。百勝將繼續(xù)逐步漲價，直到成本趕上通貨膨脹或通脹緩和。曾經(jīng)因營商成本低廉而出名的中國正在失去這種優(yōu)勢，這對集中在華經(jīng)營業(yè)務(wù)的企業(yè)傷害很大。不幸的是，這正是在新興市場開展業(yè)務(wù)的代價。通脹不會在明年年中有所緩和，特別是大宗商品通脹；勞動力通脹依然會高企。事實上，這或許正是這類外資企業(yè)產(chǎn)品走下神壇的時候，正如在歐洲市場和日本市場下，肯德基（KFC）和必勝客（PizzaHut）不過是普通的廉價飲食消費場所。這也是國內(nèi)民族產(chǎn)業(yè)重新抬頭追趕并搶占其市場地位的大好時機(jī)。