我國(guó)餐飲業(yè)采取一系列新措施 恢復(fù)行業(yè)景氣
2010-08-26 21:27:32 來(lái)源:央視國(guó)際
為了挽回今年上半年遭受的損失,商務(wù)部會(huì)同中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)計(jì)劃在下半年在全國(guó)餐飲行業(yè)中實(shí)施一系列新措施,恢復(fù)行業(yè)景氣。
商務(wù)部要求各級(jí)地方政府對(duì)風(fēng)險(xiǎn)承受能力較低的中小餐飲企業(yè)減免稅費(fèi);中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)引導(dǎo)大型企業(yè)推廣連鎖經(jīng)營(yíng),并整合部分中小企業(yè);推進(jìn)全國(guó)酒家酒店分等級(jí)定級(jí)工作,進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)要求,各餐飲企業(yè)實(shí)施嚴(yán)格的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所日常消毒制度,創(chuàng)造安全衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境,倡導(dǎo)推行分餐制。
作為帶動(dòng)消費(fèi)的措施,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)還將在北京、天津、上海、重慶等大城市舉辦一系列大型活動(dòng),比如在南昌舉行“中國(guó)廚師節(jié)”,在廣州舉辦“第二屆中國(guó)西餐文化節(jié)”等。
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