日本大型超市進(jìn)軍農(nóng)業(yè)領(lǐng)域

2015-06-23 10:40:15    來(lái)源：協(xié)會(huì)秘書處



為提高農(nóng)業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，日本政府近年來(lái)推出多項(xiàng)農(nóng)業(yè)改革措施，允許法人企業(yè)購(gòu)買農(nóng)業(yè)用地，以鼓勵(lì)有實(shí)力的企業(yè)參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。最近，除一些制造業(yè)企業(yè)進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域外，直接銷售農(nóng)副產(chǎn)品的大型超市和連鎖店也紛紛進(jìn)軍農(nóng)業(yè)，參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和技術(shù)開(kāi)發(fā)。
近幾年，日本最大的超市企業(yè)“伊藤洋”和“永旺”在東京周邊和東北地區(qū)開(kāi)辦了大型農(nóng)場(chǎng)，采用先進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械和現(xiàn)代信息技術(shù)，大批量生產(chǎn)水稻和果蔬。“永旺”還和當(dāng)?shù)氐乃旧a(chǎn)專家及農(nóng)戶合作，開(kāi)發(fā)出新的水稻品種“彩光”，其口感明顯優(yōu)于以往的品種。
日本政府公布“農(nóng)業(yè)特區(qū)”政策后，“伊藤洋”成立了“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地”，生產(chǎn)數(shù)十種蔬菜和水果，提供給全國(guó)的系列零售店。該企業(yè)決定，今后5年，將把“農(nóng)業(yè)基地”擴(kuò)大到日本全國(guó)30多個(gè)地區(qū)。“永旺”在種植成功新品種水稻后，決定拓寬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)渠道，大量生產(chǎn)蔬菜，而且同樣以聯(lián)合專家和農(nóng)戶的方式，開(kāi)發(fā)和引進(jìn)新的蔬菜品種。日本大型連鎖店“羅森”最近也利用“農(nóng)業(yè)特區(qū)”政策，在日本各地成立了“農(nóng)場(chǎng)”，同時(shí)建立大型蔬菜大棚，根據(jù)連鎖店的銷售特點(diǎn)，生產(chǎn)多品種、高鮮度的蔬菜。日本大型超市這一做法，受到了消費(fèi)者歡迎。
據(jù)日本有關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查，日本大型超市和部分連鎖店自主生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品所占比例已達(dá)23%，一年后將提高到30%。據(jù)日本官方調(diào)查，由于法人企業(yè)積極進(jìn)軍農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向電子化、信息化和節(jié)能化轉(zhuǎn)變，農(nóng)業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)正在提高。

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